秋天干了，艾美女性朋友都知道保湿，多面膜或者多吃浇水的食物，确实可以给皮肤补水，但我更喜欢在秋天三到五点后喝一碗自制的杏仁露。要知道，杏仁是自古以来至现在女士们流行的美白皮肤食品啊，秋天多吃白的食物，比如莲子、山药、银耳、鼠尾草这些，因为白色对应的肺，秋天干润润肺，杏仁除了美白，还有平肺咳嗽的作用。
市面上有很多杏露饮料，但要喝杏仁味道特别香，家里不难，进入秋天，即使我不盖上口罩，我也会经常煮一碗杏仁露给自己喝，美白皮肤，从里到外都是王道哦！
今天就分享这个"杏仁蛋白露水"。你怎么能错过美丽，嫩滑赢得燕窝，在家里做够了，好吃，比外面买的真的多！
杏仁蛋白露
材料：南方杏仁80克，北方杏仁20克，白蛋2个，适量糖霜，水500-600毫升。
方法：
1.先准备两种杏仁，如下图所示，南方杏仁比北方杏仁大，南方杏仁也叫甜杏仁，而北方杏仁叫苦杏仁，因为苦杏仁有一些苦味，南北杏仁在作用上还有一些区别， 南方杏仁美白保湿，滋润肠道，北方杏仁味苦涩，平喘咳，用两种杏仁做杏仁露，比例最好是4：1或5：1。
2.将南北杏仁放入水中清洗并沥干。
3.打破壁机放入洗净的南北杏和500毫升水，按照普通果汁功能，打出细腻的生杏仁汁，这里不需要加热，只需将杏仁和水混合成杏仁汁即可。
4. 鸡蛋采摘2个蛋清。
5.拌入杏仁汁，用纱布或过滤器过筛。最好用更密集的网筛，我更喜欢用纱布，把生杏仁汁挤出去，得到的杏仁汁用来煮杏仁露，杏仁渣可以用来敷面膜，不浪费。
6.用小火加热牛奶盘，将过滤后的杏仁汁用中火倒入牛奶锅中，用中火煮杏仁汁，为了防止锅变粘，请顺时针方向正确搅拌。
7.杏仁汁沿着锅的边缘稍微煮沸后，根据您的个人口味加入适量的糖霜以增加甜味。
8.倒入准备好的蛋清，可关火，盖上盖子，炖2分钟，让蛋清和杏仁露混合在一起，增加杏仁露浓稠光滑的味道。
杏仁蛋白露水煮熟后，放入微温下饮用，嫩滑浓郁，杏仁味浓郁，味道浓郁可口，比购买杏仁露水好喝很多。
秋天，多喝杏仁露，提亮你的皮肤，亮白几度，试试哦！
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倒入蛋清，不要煮太久，顺时针推它们以关闭热量，避免在长时间烹饪后将蛋清凝结成块。
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