青岩古鎮是貴州四大古鎮之一，位于貴州省貴陽市南郊，建于明洪武十年，原為軍事要塞。後在2005年9月青岩古鎮景區被建設部和國家文物局公布為第二批中國曆史文化名鎮 。2013年在頂峰國際非物質文化遺産保護與傳承旅遊規劃項目中被譽為中國最具魅力小鎮之一。2010年青岩古鎮榮獲中華詩詞學會授予的"中華詩詞之鄉"榮譽稱号，率先成為了全國的詩詞之鄉。2016年被住建部列為首批中國特色小鎮。2017年2月25日，評為國家5A級旅遊景區。古鎮内設計精巧、工藝精湛的明清古建築交錯密布，寺廟、樓閣畫棟雕梁、飛角重檐相間。鎮人文荟萃，有曆史名人周漁璜、清末狀元趙以炯。
青岩古鎮
漫步在貴陽青岩古鎮的街頭，除了兩旁古色古香的建築以及經過時光打磨的青石闆外，還有各色各樣的地方特色美食，随着青岩古鎮的發展，不管是文化還是美食都得到了巨大的提升，以往人們津津樂道的青岩豬腳，現如今例如糕粑稀飯、豆腐果、雞辣角還有豌豆粉等等。這其中尤其以糕粑稀飯顯得清秀脫俗，他是青岩為數不多的甜食中的一種，也是一種傳承百年的美食。
青岩古鎮街道
無論是在青岩古鎮還是貴陽市區的街道上，如果你看到一個如茶壺裝的器皿，冒着熱騰騰的蒸汽，壺蓋位置還放着一個木甄，蒸汽透過白色的糕粑冒了出來，這便是賣糕粑稀飯的地方。
糕粑稀飯蒸壺
糕粑稀飯由糕粑和稀飯兩部組分，糕粑是先将研磨顆粒較粗的糯米粉、粘米粉，按比例拌均，放入木甄蒸熟。稀飯則是用一些藕粉用涼水拌勻，再加入沸水攪開。吃的時候，都是取熱的糕粑，現攪藕粉，是以壺就一直在爐上，一直冒着熱氣，糕粑至于稀飯當中，加入花生、芝麻、玫瑰糖、黃豆粉、葡萄幹、核桃仁等等果脯，就可以食用了。
而一碗正宗的糕粑稀飯，主要有粘米、玫瑰花、花生、芝麻、葵花籽作為原材料，而玫瑰醬則是這其中最重要的東西了。
在爐火上燒一壺滾水，壺嘴冒着熱氣，用一隻小木甄放在水壺蓋口的位置，木甄内部有雞蛋大小的圓孔，将一小塊圓圓的類似年糕一樣的東西填進小木甄之中，經過水壺内的熱氣蒸熟。然後就用湯勺舀一勺類似面粉東西的食物放在碗裡，澆紅糖水調散，再用滾水沖入，攪拌成稠糊狀，加入芝麻、核桃仁、花生籽、葵花籽、玫瑰瑰醬，攪拌均勻，這時一碗糕粑稀飯就做好了。其味芳香清淡，甜而不膩，健脾生津，老幼鹹宜。
糕粑稀飯一直伴随着一代又一代貴州人的成長，安順的沖沖糕指的就是糕粑稀飯；風吹起，落葉紛飛，你是那一片，我是這一片，歲月無痕，卻在心中刻下斑駁的脈絡，每一道脈絡記載一段過往，信手拈起一枚落葉，透過它的斑斑駁駁，往日的種種就會浮現，家的味道亦是如此深刻。