生姜的生長周期一般是在210天左右，經過5～11月的生長收獲，其會從姜種萌發新芽，之後長出幼苗成熟并可采收，然後讓其休眠。通常在其萌芽期需要50天左右時間發芽，然後還有花費60～70天時間長葉和生出側枝，之後會進入旺盛生長期，枝葉和根塊莖迅速生長，直至采收可貯藏為止。
生姜生長周期210天左右
生姜是目前很多人都有種植的一種作物，但是很多人不知道生姜生長周期多長時間，其實它的生長周期因為生姜的品種不同可能會存在一定的差異，但一般以5～11月為一個生長周期，其時間大約是在210天左右。
在生姜的生長周期中，先是生姜的發芽期，因為生姜的發芽速度并不快，是以一般需耗費50天左右的時間才可正常長出新芽和小葉。此時的生姜會由原先的種姜上長出小芽，然後慢慢的汲取土壤中的養分，長出第一片葉子。
之後生姜會步入其幼苗期，待其度過幼苗期大約需花費60～70天左右的時間。此時的生姜會慢慢的長出新的葉子，從最初的一片小葉子，逐漸生出新的側枝，并且在土壤中的根莖和莖幹也會開始生長，直至其成熟。
等到生姜長出來兩個側枝以後，它就步入了旺盛的生長階段，此時生姜的莖葉和根塊莖都會加大對水肥的需求，進而旺盛生長，可看到其枝葉增加迅速，并且根塊莖也會變得膨大。其不能忍受霜降，是以在霜期就可進行采收，然後将其根莖貯藏使其休眠，休眠時間在幾十天到幾年左右。