或許聽過這樣的說法,美國肯德基炸雞的來源是一隻隻被基因改造的殭屍電腦,它們有6隻腿和四對翅膀。
網絡上流傳的圖
當然,這種毫無根據的話,是抹黑肯德基的謠言。這世界上并不存在這麼可怕的雞,但是肯德基使用的殭屍電腦,也未必能夠健康到哪裡去。
你以為在農業科技如此發達的美國,雞的肯定養殖幹淨又衛生?
如果不是看到資料,我都不敢相信在美國,居然有如此惡劣的養殖環境。
數萬隻肥得流油的殭屍電腦,擠在不見天日的養雞棚裡。擁擠的空間,使它們無法自由活動,也難以呼吸到新鮮的空氣。
擠在養殖場的殭屍電腦
在滿是雞屎的地面上,還有幾隻奄奄一息的死雞,它們很快會被拎出去扔掉,也有可能被加工成别的東西...
被處理的死雞
這種惡心又殘忍的場面,正是美國食品公司的為了謀取暴利而造成的。
為了最大程度地牟利,它們精心配種出體型大、雞肉多、飼養期短的大殭屍電腦。與1950年相比,2008年就在市場普及的大殭屍電腦,飼養期短了20多天,重量卻高出了2倍。
殭屍電腦對比圖
然而,由于殭屍電腦的骨骼和内髒無法承受雞肉的增長速度,它們大都弱不禁風,極容易患病。
弱不禁風的殭屍電腦
除此之外,商品公司為了減少殭屍電腦的死亡率,提高它們的成長速度,還會往雞飼料裡大量添加抗生素藥物。而抗生素本身有治療細菌感染的藥效,濫用抗生素,有一定機率會培育出對抗生素免疫的耐藥菌。當人被耐藥菌感染時,抗生素的失效則會使病人病危甚至是死亡。
雞尚且如此,其它農畜又能好到哪裡去呢?
早在本世紀初,美國就曾爆發過大規模的瘋牛病。人如果吃了攜帶瘋牛病病菌的牛肉,有一定機率會被感染,進而出現嚴重的精神錯亂和肺部問題。瘋牛病的根源目前尚不清晰,但FDA(美國食品藥品監督管理局)曾表示,它的快速傳播,很大程度上是因為食品公司為節省成本,而給牛喂養添加病牛骨頭的牛飼料。
患上瘋牛病的牛
看到這裡,有的人可能會說,那改吃蔬菜、水果不就好了。
我要告訴你的是,大部分美國人是無法達到蔬菜、水果自由的。因為蔬菜、水果根本不适應美國本土的機械化種植,而使用人工栽培,則意味着更多的成本投入。是以在美國,工業化生産的肉食反而比精心種植的蔬菜更便宜。
令美國底層望而卻步的高價蔬菜
1斤花椰菜,比同等重量的雞胸肉高出了3倍左右的價格。
在我們看來,窮就是吃不起肉。而在美國人看來卻是,窮得隻能吃肉。
不夠安全的食物來源,為美國人的健康埋下隐患。
而高油高糖的食品加工流程,則使問題雪上加霜。
大部分美國快餐以油炸食品為主,大塊大塊的肉裹上面粉油炸,放進面包塊後,擠上熱量不低的的醬料。一個普通的漢堡,就有600大卡,再加上飲料和薯條之類的小菜,一頓就差不多是成年人一天的需要熱量攝入。一日三餐的美國,多餘的兩餐都是熱量超标!
熱量滿滿的美式快餐
走進美國超市,琳琅滿目的貨架食物,大都是高糖零食和高油脂的半加工食品。它們看上去很誘人,也很便宜。
打折促銷的廉價汽水
但正是這些物美價廉的美食,促成了三分之二的國民超重率。而與肥胖問題同時爆發的,還有糖尿病、心髒病、高血壓等慢性疾病。
而這些問題,可以說是美國食品公司一手促成的。
事實上,美國的食品行業早已被幾家食品公司壟斷,你想要吃什麼品質的肉,蔬菜水果的定價以及推向市場的各種零食基本都有這幾大資本的參與。
當一個個美國胖墩挺着圓潤的大肚皮,吃着各種藥物時,食品公司卻賺得盆滿缽滿。
美國越來越多的肥胖人數
看到這裡,你或許會好奇為什麼美國的食品公司能為所欲為呢?
其實,美國人民也反抗過食品公司不負責任的商業行為。但在資本就是力量的美國,普通群眾的反抗是那麼的無力。财大氣粗的食品公司甚至能幹涉司法,在美國的一些地區,公開批評劣質牛肉,竟然能被列為違法行為。面對可能坐牢的風險和巨額賠償金,而這可是言論自由的美國啊!
想要正義的人,漸漸放下了舉起的手。
現在,美國市場也出現了一些相對健康的有機食品。但面對高昂的價格,隻有中産以上的富人才敢消費。大部分美國人,隻能硬着頭皮繼續吃那些不健康的食物,甚至還認為能夠頓頓吃這些被改造的肉,正是美國強大的展現
而在有政府管控市場的中國,幾乎不會出現食品商壟斷資本,老百姓們也不用擔心吃不起菜或是沒得吃肉的問題。
對于那些不把人民健康當回事的商家,我們的法律和監管部門,自然會讨一個公道!