明天中秋節，做一些人們品嘗的冰皮月餅，應該是一個節日。這種櫻花黴菌價值特别高，乳黃色餡料不甜，軟硬的蛋糕皮适中，在冰箱冷凍室裡密封幾天味道不錯。無需烤箱，原料簡單。您可以在家做的高價值月餅。成品50克月餅模具，可做16克左右。記錄下來
通過 Ma'a Love
<h2>材料</h2>
冰皮
米粉 50g
50克米粉
粉末 25g
煉乳 25g
糖 25g
牛奶 185g
玉米油 25g
乳黃色餡料如下
雞蛋 3
融化黃油50g
粉末 35g
煉乳 10g
細砂糖 40g
奶粉 60g
煮熟的米粉 30g
純牛奶 120ml
<h2>練習步驟</h2>
1、首先，準備好所有原材料
2、提前用不粘鍋小熱煮米粉備用，壓模為手粉，用于模具防粘，友善脫模
3、先叫好牛奶黃餡所有原料，我們先做牛奶黃餡，做好冰箱冷藏備用的灌裝
4、将融化的黃油倒入乳白色灌裝料碗中，用手動打蛋器攪拌均勻
5、攪拌至看不見幹粉
6、将攪拌均勻的奶黃色餡料放入不粘鍋中小火炒，約8分鐘即可炒
7、将餡料炸成壓榨組，不要碰刮刀即可出鍋
8、将碗表面蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏備用
9、将餡餅皮的所有原料稱重，攪拌均勻，倒入平底鍋上蒸熟的盤子裡
10、放入裝有冷水的蒸籠中
11、用闆蓋住表面，防止過多的水蒸氣進入餡餅。
12、将鍋中的水打開，轉小火繼續蒸25分鐘，可以出鍋，用刮刀在水面上抽出條帶，讓它冷卻得快一點
13、蒸餅皮微微冷卻，可帶上手套在手上揉捏，多餘的油脂也會揉進去，吸收。
14、餡餅皮和乳黃色餡料，分25克一劑，放入藥丸中包好。表面覆寫的保鮮膜可防止剝離變幹。
15、蛋糕皮袋上牛奶黃餡，表面塗上一層薄薄的煮熟的米粉防粘棒，這是50克方形模具壓出來的。
16、切面看，這種乳黃色餡料加了80克熟食栗子，味道很好。
17、這種乳黃色餡料不含栗子，顔色特别好看，黃色、蛋糕皮加入少許草莓粉揉捏均勻，會得到粉紅色的餡餅皮，同樣是25克皮革包裹在25克乳黃色餡料中。倒圓後，在表面塗抹一點煮熟的米粉手粉，以防止粘膩
18、櫻花模具壓出圖案
19、櫻花黴菌特别好看
20、這是一點草莓粉，加入少量多次放入白餡餅皮中去，直到你帶出自己對粉紅色的滿意。
21、做好冰皮月餅機的密封工作，放入冰箱冷藏存放，并盡快食用。整個過程中沒有添加劑，是以保存期限會很短。
22、最後擺姿勢拍拍
23、蛋糕皮不變，餡料可以與自己的愛好搭配喲！
24、搖擺不定，并不是臉的價值特别高。
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